Ma Diététicienne fait le Tour de l’Italie… sans gluten !

Ma Diététicienne fait le Tour de l’Italie… sans gluten !

Un challenge incroyable qui m’a été lancé en août dernier par la marque de produits sans gluten Schär : partir un mois au pays de la Pasta et de la Pizza avec l’interdiction formelle de manger du gluten !

Un défi insolite que j’ai relevé dans le but de prouver à mes patients souffrant d’intolérance au gluten qu’il est tout à fait possible de se faire plaisir et passer d’excellentes vacances même avec des contraintes alimentaires parfois difficiles à gérer. Une très belle expérience pour moi, Diététicienne-Nutritionniste, qui m’a d’ailleurs surpris : j’ai pu constaté que manger sans gluten en Italie était un jeu d’enfant. Espérons qu’en France, on prenne exemple des restaurateurs italiens !

Pour découvrir le meilleur des images de cette incroyable aventure, rendez-vous sur le blog DocteurBonneBouffe.com pour lire mon article “Mon Tour de l’Italie sans gluten : les plus beaux moments en images !”.

 

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